Ксилит — это разновидность подсластителя, называемого сахарным спиртом, содержащаяся в некоторых растениях. Он имеет ряд полезных свойств для человека, но крайне токсичен для собак. Добавленный сахар является одним из самых опасных для здоровья аспектов современного рациона. По этой причине люди обращают внимание на натуральные аналоги, такие как ксилит. Он выглядит как сахар, на вкус как сахар, но при этом обладает меньшей калорийностью и не повышает уровень сахара в крови. Ряд исследований предполагает,...

Ксилит – это натуральный сахарозаменитель. Сейчас он активно используется также и как дополнительная защита от кариеса. Но в чем его «магия», попробуем разобраться. По своим физическим свойствам он напоминает обычный сахар – белый порошок, сладкий на вкус, хорошо растворяется в воде. Кристаллы сахара белые, а ксилита – прозрачные. Он широко распространен в природе и встречается во многих фруктах, овощах и растениях. В промышленности его добывают из коры березы или кукурузных початков. Во времена Второй мировой войны у скандинавских стран был дефицит сахара...