Хотелось бы Вам рассказать об удивительном кондитере - Ксении Пенкиной. Сейчас она живет в Ванкувере (Канада). Она стала популярной благодаря ее тортам с зеркальной глазурью. Ксения периодически проводит мастер классы, поэтому можно самому научиться делать такие шедевры! Несколько других работ представлено в этой статье...
В Санкт-Петербурге кондитер на фабрике за 12-часовой рабочий день печет десятки тортов, сотни пирожных и килограммы мороженого. При этом зарплата оставляет желать лучшего, а руководство не церемонится с сотрудниками. Из статьи вы узнаете: Героиня статьи: Выбор профессии: как работа на кондитерской фабрике разбила детские грезы Ксения с детства грезила о кондитерском деле. Ароматы ванили и шоколада, виртуозное превращение простых ингредиентов в сладкие шедевры – все это манило и очаровывало. Окончив...