Когда ветер несёт с южных берегов Крыма аромат жареного теста, пряных специй и лёгкий дымок от тандыра — это значит, где-то недалеко готовят крымскотатарскую еду. Эта кухня — не просто набор рецептов, а целая философия, унаследованная от предков, живших в горах и у моря, в домах с тёплыми очагами и щедрым столом. Крымскотатарские блюда просты, но очень насыщенны вкусом — такими они и задумывались, чтобы накормить уставшего путника, согреть душу и напомнить о доме. 📜 Немного истории Крымскотатарская...

Густой лагман, медовая пахлава, золотистые чебуреки… А какие блюда крымскотатарской кухни знаете вы? *Бронируйте любой отель на Week-Week по промокоду SUMMERW и получайте скидку 7%. Предложение действует до 31.08.2024 Отдых в Крыму невозможно себе представить без вкусных блюд из национальных кафе, которые есть практически на каждом курорте. Читаем и погружаемся с Week-Week в мир вкусовых ощущений гостеприимного народа. Знаковые блюда крымско-татарской кухни 1. Шурпа – суп, где целиком лежат овощи (морковь, лук, картошка, помидор, перец) и крупные куски мяса (обычно, это баранина)...