Крымские вина – один из вкусных поводов посетить полуостров. Он манит своей потрясающей природой, особенно сейчас, летом. Курортный сезон и период отпусков неразрывно связаны с горами, солнцем, пляжами. Но это далеко не всё. Крым, в первую очередь, это винодельческий регион, имеющий богатую историю развития. Эта местность отличается разнообразием терруаров, потенциал которых ещё до конца не раскрыт. Несмотря на то, что в Крыму не так много новых винных проектов, они умеют впечатлить своими масштабами и концепциями...

В преддверии Нового года продолжаю рассказывать о выборе игристых вин. На этот раз поговорим об игристых винах Крыма. На магазинной полке их много. Одна беда: среди крымских игристых вин встречается очень много не стоящих совершенно никакого внимания экземпляров. В этой статье перечислю только те марки, которые не просто знаю и советую, а такие, что выберу сам, ибо в них действительно уверен. Новый Светъ Начну, пожалуй, с очень известной для многих винодельни, которая специализируется именно на игристых винах, причем уже больше века...