Всем привет! Сегодня давайте с вами приготовим шикарную крымскую пахлаву. Рецептов пахлавы великое множество, и мне уже кажется, что она есть чуть ли не у всех народов мира) Каждый готовит эту сладость по своему, все они очень интересные и разнообразные. Объединяет то, что вся пахлава очень вкусная и сладкая) Эта потрясающе нежная, хрустящая и с лёгким медовым ароматом выпечка никого не оставит равнодушным! Такую пахлаву нужно не спеша смаковать за чашечкой горячего ароматного чая наслаждаясь каждым...

Эту пахлаву называют крымской или "пляжной" пахлавой, потому что именно такой вариант сладости можно встретить на пляжах Крыма. Дома приготовить крымскую пахлаву совсем несложно, попробуйте и убедитесь в этом. Для теста: Яйцо - 1 шт. Сметана - 1 ст. ложка Сахар - 1 ст. ложка Соль – 1/3 ч. ложки Водка - 3 ст. ложки Мука пшеничная - 200 г Сода – 0,5 ч. ложки Масло сливочное – 20 г Масло растительное для жарки – 500 мл Для сиропа: Вода - 100 мл Мед - 2 ст. ложки Сахар - 4 ст. ложки Подготовьте все ингредиенты для приготовления теста...