настоящий рецепт маринования и панировки, без всяких кукурузных хлопьев и чипсов. Как приготовить крылышки кфс. Нарезаем крылья по фалангам. Смешиваем воду, красный и черный перец, имбирь молотый, выдавливаем через пресс стручковый перец чили, оливковое масло и паприку. Заливаем этим маринадом и перемешиваем. И убираем в холодильник минимум на 12 часов. Спустя 12 часов смешиваем муку, паприку и соль в удобной ёмкости (у меня это глубокий противень). Наливаем кастрюлю с водой и достаем дуршлаг...

Супер как закуска, сами знаете подо что) и как самостоятельное блюдо, с хрустящей, ароматной, аппетитной корочкой! - Куриные крылышки – 2 кг; - Яйца – 4 шт; - Кукурузные хлопья – около 500-600 гр; - Вустерский соус – 50 мл; - Аджика острая – я взял своего производства – около 1 ст.л; - Растительное масло – 1,5 л; - Мука – 250-300 гр; - Вода 200 мл; - Специи: сушеный чеснок, копченая паприка, острый чили перец, карри, кориандр, имбирь, соль. Количество по вкусу. 1. У крылышек отрубаем первую фалангу...