Вам понадобится: 1. Крылья индейки - 1,5 - 2 кг;
2. Специи: перец черный молотый, кари, кориандр молотый, имбирь молотый. Количество специй по вкусу;
3. Чеснок свежий – 1 головка.
4. Масло растительное – 50 -70 мл.
5. Соевый соус – 100 мл. Способ приготовления: 1. Промываем крылышки индейки в холодной воде. 2. Смешиваем все специи. Чистим и мелко режем чеснок или натираем на терке. Все добавляем к крыльям, перемешиваем. Заливаем соевым соусом и маслом и еще раз хорошо перемешиваем. Отправляем мариноваться на 12-20 часов в прохладное место...
Крылышки индейки от куриных отличаются размером и более плотной структурой .Чтобы их приготовить на мангале, нужно обязательно замариновать. Я выбрала классический вариант маринада для блюда. Ингредиенты: Крылышки индейки — 3 Штуки Мед — 2 Чайных ложки Соевый соус — 30 Миллилитров Карри — 1/2 Чайных ложки Масло растительное — 2 Ст. ложки 1-ое Подготовьте необходимые ингредиенты. Крылышки промойте и обсушите...