На первый взгляд, крутоны и сухарики могут показаться очень похожими - оба продукта представляют собой обработанный хлеб. Однако между ними существует несколько принципиальных различий, которые влияют на их вкус, текстуру и кулинарное применение. Давайте разберемся в этих нюансах подробнее. Сухари - это самый древний способ обработки хлеба, известный человечеству. Как отмечает историк кулинарии Павел Сюткин, "сколько существует хлеб, столько и сухари из него делаются. По сути, это самые первые "консервы""...

КРУТЫЕ КРУТОНЫ!! КАК СДЕЛАТЬ ИХ ВКУСНЫМИ? Это идеальный компаньон ко многим блюдам. Готовят их тоже разными способами. Кто то их делает в духовке . Я делаю на сковородке. Если хотите получить их вкусными и хрустящими и рассыпчатыми, до делайте их строго по моему рецепту. 1) Перед приготовлением батон хлеба надо заморозить и подержать в морозилке часа 2-3. 2)Замороженный хлеб разрезать на маленькие кусочки очень просто .Хлеб режется очень пластично. 3)Нарезаем сначала на кусочки,потом кусочки на брусочки, затем на маленькие кубики ...