Круассан классический: Рецепт приготовления хрустящих круассанов из слоеного дрожжевого теста. Идеальный вариант для завтрака! Для теста: Молоко - 300 мл Масло сливочное - 250 г Мука - 600 г Сахар - 3 ст. ложки Соль - 1 ч. ложка Дрожжи сухие активные - 2 ч. ложки Для глазировки: Яйцо - 1 шт. Молоко - 1 ст. ложка В большой миске смешать сухие ингредиенты. Влить молоко. Замесить тесто. Выложить тесто на доску, посыпанную мукой, и вымешивать 5-10 минут, до эластичности. Переложить в миску, накрыть и поставить в теплое место, чтобы тесто увеличилось в размерах вдвое...

Круассаны – изысканное лакомство из слоеного теста с различными наполнителями. Наиболее распространены круассаны без начинки или сладкие разновидности, например, с абрикосовым джемом либо с шоколадом. Круассаны обычно подаются к чаю или кофе и являются отличным вариантом для магазинов, кафе и других организаций. Поскольку данное хлебобулочное изделие является компактным, его не нужно разрезать и делить, как это бывает с тортами. Наши круассаны приготовлены с соблюдением традиционной рецептуры, при этом подбираем исключительно свежие и натуральные ингредиенты...