Крупой называют продукт из цельного или дробленого зерна. Большая часть этой гастрономической группы относится к крупяным культурам, это гречиха, кукуруза, рис, просо и другие, а также к зерновым, это пшеница, рожь, овес, ячмень и прочие...

ПЕРВОЕ НА ЧТО СМОТРИМ ПРИ ВЫБОРЕ КРУП Очень часто бывает так, когда мы хотим купить определенную крупу в магазине, мы сталкиваемся с разными производителями, помолом, степенью обработки и прочими нюансами. Чаще всего не обращаем на это внимание, а зря! Давайте на примере овсянки разберем этот вопрос. Иногда мы зря думаем, что качество зависит от упаковки. Посмотрите на эту фотографию, что должно нас сразу насторожить? Варится всего за 5 минут и ложно указано "высокое содержание пищевых волокон"....