Мы подготовили подробный рейтинг крупнейших компаний-переработчиков молока. Это те лидеры рынка, что перерабатывают реальное товарное молоко, производя молочную продукцию. Объем переработки молока и производства молочной продукции в России продолжает расти. В 2020 году российские предприятия переработали 20,3 млн тонн сырого молока, на 2% больше, чем в 2019 году и на 27,7% больше, чем в 2013 году. Ключевой фактор динамики на рынке переработки - спрос, однако серьезное влияние оказывает государство...

На сегодняшний день 20 крупнейших компаний-производителей сырого молока производят около 2 млн тонн сырья в год, а это, между прочим, составляет примерно 8,5 % от всего производства товарного молока в стране. Итак, как же выглядит эта двадцатка. 1 место - «ЭкоНива-АПК» (Объем производства примерно 300 тыс. тонн, общее поголовье - 110,5 тыс. голов, коров - 51,8 тыс. голов) «ЭкоНива-АПК» является одним из ведущих аграрных холдингов России. Компания представлена в Воронежской, Курской, Новосибирской, Калужской, Рязанской, Оренбургской и Тюменской областях на площади более 500 000 га (на 09...