Пшено – это древняя крупа, которая веками была основой рациона многих народов. Сегодня её ценят за полезные свойства, богатый состав и универсальность в кулинарии. Разберёмся, чем же полезно пшено и почему оно заслуживает место в вашем меню. Пшено богато сложными углеводами, которые дают энергию на весь день. В его составе: При выборе обращайте внимание на цвет – качественное пшено должно быть ярко-жёлтым. Перед приготовлением его желательно промыть и обдать кипятком, чтобы убрать возможную горечь...

Крупы как альтернативный источник белка, витаминов и микроэлементов включаются в рацион желающих оздоровиться или нормализовать вес. Эти продукты являются обязательными в питании детей. Крупы употребляются самостоятельно после предварительной тепловой обработки. Или как гарнир к рыбе или мясу. Также являются ингредиентом вторых и первых блюд. Это блины и котлеты, супы и салаты. Для тех, кто еще не определился с любимой крупой, предлагается настоящий батл. Что же полезнее: гречка или пшено? Чем полезна гречка? Гречка – это крупа, получаемая из семян гречихи...