Крупы занимают важное место в рационе здорового питания. Они богаты сложными углеводами, клетчаткой, витаминами группы В и минеральными веществами. Однако не все крупы одинаково полезны. Диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург поделился с URA.RU своим экспертным мнением о пользе перловки, гречки и риса. Перловка, гречка и рис являются важными источниками питательных веществ в нашем рационе. Каждая из этих круп имеет свой уникальный набор полезных свойств. Перловка богата растворимыми пищевыми...

Очень он мне нравится из-за того, что вкусом совсем не похож на куриный же суп с рисом или перловкой. Это совсем другое блюдо, которое выбивается из привычных вкусов за счет самой крупы. Листайте фото...

Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Многие ли из нас задумываются, что происхождение названия перловой крупы происходит от слова «перл», что в русском языке означает жемчужное зерно. И вот ведь наверное, не случайно наши предки дали такое название крупе, производимой из отшлифованного ячменного зерна. Перловка одна из дешевых круп, и занимает самые задворки магазинных полок. Если рис и гречка порой представлены разными производителями, то перловка занимает крайне скромное место и разнообразием не блещет...