Полента — одно из основных блюд северной Италии, ее готовят из кукурузной крупы, а подают мягкой и горячей с мясными соусами, тушеным мясом и другими блюдами. Также поленту можно охладить и нарезать ломтиками. Ингредиенты: Приготовление (мягкая полента) : 2. Когда полента загустеет, добавьте сыр и масло. Посолите и поперчите. Приготовление (твердая полента) : 2...

Полента — это простое, но очень вкусное итальянское блюдо из кукурузной крупы, которое имеет долгую историю и используется как гарнир или основное блюдо. Вариативность подачи поленты делает её универсальной — её можно подавать мягкой в виде каши или застывшей и обжаренной на гриле или сковороде. Этот рецепт позволит вам приготовить кукурузную поленту в домашних условиях с минимальными усилиями. Для начала важно выбрать правильную кукурузную крупу. Полента традиционно готовится из крупы крупного или среднего помола...