Привет всем и здоровья! Что-то я зациклилась на Кавили, да Искандере. Выращиваю то один, то другой, то оба сразу собралась. Попробовала в этом году желтоплодную Атену польку - в восторге. Круглые кабачки выращивала (Морячок и Поваренок) - не понравились. Готовить из них неудобно, а для фарширования великоваты и проседают в духовке. Думала, уже все знаю о кабачках, все перепробовала. И тут бац! Под статьей об Атене польке мне показали в комментариях кабачок Золотой гребешок - крукнек. Написала...

Всем привет! Как я на днях писала, приобрела по случаю загадочный овощ на московском рынке. Кривой, даже загнутый, бугристый незнакомец! Оказался ближайшим родственником обычного кабачка, хотя по ботанической классификации оба они принадлежат виду Тыква обыкновенная. Продавщица сказала, что если обычный кабачок по вкусу вода, то этот - сплошное мясо! 😆 Ох, уж этот рыночный маркетинг! Конечно, сподвигла она меня к покупке. Интересно же! Попробую сравнить эти два овоща😊 Для чистоты эксперимента решила готовить обоих сразу...