Здравствуйте дорогие друзья и гости канала. Самсу дома на самом деле приготовить очень просто. Нам потребуется Слоеное тесто ( охлаждённое) Мясо баранины или говядина на Ваше усмотрение Лук и чеснок. Лука много. Соль и перец по вкусу. Для аромата фарша можно добавить рубленого курдюка. Тесто освобождаем от плёнки и так же скатываем в рулетики Режем...

Самса — распространенное у народов Средней Азии блюдо. Родиной этого восточного кушанья считают Узбекистан. Ее готовят с начинками на любой вкус, но самса с сыром — настоящее блаженство. Как приготовить самсу дома? Поговорим о технологиях и рецептах. Вода теплая — 2 стакана. Мука — 1 стакан. Соль — 1 ч. л.· Самса из слоенного теста с сыром. Имея огромное количество готовой кулинарной продукции, современные хозяйки часто пользуются дрожжевым и бездрожжевым слоеным тестом, которое продается в супермаркетах...