Эту картошечку я просто обожаю! Вкуснее рецепта я не знаю. Ну до чего она вкусная, просто объедение! Можно подавать даже на праздничный стол, гости будут в восторге Приготовление: Чистим 12-13 картофелин. Желательно брать все одинакового размера, чтобы они были готовы все в одно и то же время. Чтобы у картофеля получилась хрустящая аппетитная корочка, надо вывести лишний крахмал. Для этого картофель заливаем ледяной водой. Вода должна быть очень холодной, можно лёд добавить для лучшего эффекта. Добавляем также в воду 1 чайную ложку с горкой соли...

для запекания картофеля в духовке в фольге с сыром: чищенный картофель – 7 средних картофелин; репчатый лук – 1 шт.; чеснок – 3 зубчика; консервированная кукуруза – 1 банка; майонез для смазывания формы; сыр твердый – 100 г; соль, перец по вкусу; растительное масло для смазания; сливочное масло для посыпки формы. 1. Чистим картофель и нарезаем на небольшие кусочки. 2. Лук нарезаете полукольцами, чеснок измельчаете. 3. Для смазывания и посыпки готовых картофелин в форму можно положить сыр и кукурузу...