Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала! Все мы неоднократно сталкивались в жизни с такой закуской, как соленое сало, перекрученное на мясорубке. Эту закуску можно считать и бутербродной намазкой, и паштетом, и добавкой к наваристому борщу. Для приготовления подойдет даже самое тонкое сало, как соленое, так и свежее. Если закуску готовить из свежего сала, ей нужно будет чуть дольше вызреть. Технология приготовления проста: все перекрутить и добавить специи. Перемешать и убрать в контейнере в прохладное место...

Сало для этого блюда лутьше брать солёное. Потому что оно уже хорошо посолено и пропитано пряностями . Мой совет, получается очень вкусно когда на чёрный кусочек хлеба намазываешь Майонез, потом паштет из сала и сверху посыпаешь укропом, получается просто обалденный вкус...