Крученики из свинины – классическое украинское блюдо, представляющее собой не что иное, как небольшие по размеру мясные рулетики с разными начинками. Название этого блюда тесто связано с технологией его приготовления. В небольшие кусочки мяса заворачивается начинка, после чего готовые рулетики запекаются в духовке или тушаться в кастрюле с подливкой. Для приготовления кручеников или мясных пальчиков используют говядину, телятину, свинину, курицу, индейку. Но самые вкусные мясные рулетики получаются именно из свинины –мягкие и сочные...

Так мало кто готовит из куриного фарша, а ведь это настоящее объедение. Это настолько вкусно, что даже если вы совсем не голодны, все равно аппетит обязательно проснется. Показываем наш фирменный рецепт из фарша в зажарке со сливочным соусом. Это фрикадельки и обычно они у нас куриные. Подавать их можно с любым гарниром, но с макаронами вкуснее всего. Наш самый любимый нежный вариант. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Итак, берем куриный фарш. У нас обычно свой домашний, делаем сами из куриной грудки...