Рецепт прост до гениальности, круассаны с шоколадной начинкой вкусны до невозможности, обычно готовлю их в выходной, и подаю к кофе, аромат на кухне стоит такой, что сбегается вся семья, а еще теплая выпечка сметается вмиг, поэтому делаю сразу двойную порцию. Для приготовления понадобится полкило слоеного дрожжевого теста, 1 плитка хорошего шоколада, желательно брать темный шоколад (уйдет не вся плитка, а половина) и взбитый желток куриного яйца для смазки заготовок. Слоеное дрожжевое тесто я предварительно...

Круассаны из слоеного дрожжевого теста особенно вкусны в теплом виде, но эта выпечка долго сохраняет свежесть. Сливочное масло придает рогаликам эластичность и воздушность, остановиться, пока не все съедено, сложно...