Здравствуйте дорогие читатели и подписчики канала: «Галина А.»! Про бриошь можно говорить много, долго и интересно. Это потрясающая выпечка. Потрясающая настолько же, насколько и круассаны! И сегодня хочу готовить с вами божественную бриошь по упрощенному рецепту. Но и интересностей немного насыплю тоже! Бриошь — это не какое-то одно изделие. Это — целая группа выпечки. Попробуйте как-то загуглить слово «бриошь», и увидите, какое это многообразие. И хоть у круассанов есть их характерная форма, вид,...

Когда боги и богини выпечки и десертов сошли на землю, они поселились во Франции. С их великолепным ослепительным присутствием с золотыми ложками и половниками они научили местных жителей делать воздушные безе и муссы, сочные торты и божественные крем-брюле...