Рассказываю, что такое сундэ и как это едят. Рецепт корейской колбасы сундэ весьма занятен. Свиной кишечник фаршируют лапшой, ячменем и свиной кровью, дополняют соевой пастой, салом, рисом, кимчи, луком — финальный список ингредиентов у каждого повара свой. Тщательно завязывают и варят до 10 минут...