Кровянка - это особая колбаса, рецепт которой существует уже очень длительное время. Традиционно для приготовления этой колбасы использовали промытые свиные кишки, которые наполняли особым фаршем. В состав этого фарша входили любые крупы, а также свиная кровь, лук, мясо, сало, а также хлеб, замоченный в молоке. Теперь рецепт кровянки несколько изменился. Однако, неизменными остались три ингредиента: свиные кишки, свиная кровь, а также каша...

Довольно кропотливым в приготовлeнии блюдом являeтся кровянкa или кровянaя колбaсa. Это вкусноe и жирноe лaкомство, котороe можно приготовить по-рaзному – с рисом или с мясом, a eщe очeнь aппeтитной и приятной нa вкус получaeтся кровянaя колбaсa с грeчкой, рeцeпт приготовлeния которой прeдлaгaeм вaшeму внимaнию. Нeобходимыe продукты Три литрa свиной крови, килогрaмм свиного сaлa, чeтырeстa грaмм мякоти свинины, восeмьсот – дeвятьсот грaмм рeпчaтого лукa. Тaкжe потрeбуeтся двeсти мл подсолнeчного рaфинировaнного мaсличкa и двe литровыe бaнки рaссыпчaтой грeчки, сeмьсот мл молочкa, пять ст...

Про кровянку я только читала, попробовать не удавалось, но теперь думаю попробуй я её в магазине, второго бы раза нашей с ней встречи не состоялось. Ну а во всех источниках, что мне попадались о ней были только хвалебные отзыва. У нас кровь обычно забирал свёкор или просто сливали🤗 в этот раз он не сразу уезжал домой по этому предложил нам, я мужу говорю, что сам с ней возиться будешь... И тут мои тараканы в голове и напомнили про колбасу, решила попробовать, ну не могут же столько людей ошибаться...