Да, признаю – впервые узнала о том, что существует такой вид закуски, как кростини. Где-то прочитала это название, стала листать инет, чтобы узнать, что это такое. Если честно, не могла сдержать удивления. Ведь речь о самых простых и всем нам известных бутербродах. Ну, разве что по-итальянски. А что такое бутерброд? Правильно, это ломтики хлеба, которые можно чем-то смазать или чью поверхность накрыть самыми разными продуктами. Отличие в чем от нашей классики жанра - бутербродов? Наверное, есть не одно отличие...

Кростини — это идеальная закуска для любого случая. Тонкие ломтики хрустящего хлеба, покрытые насыщенным кремом из нута (хумусом) и украшенные ферментированными овощами, станут настоящей находкой для тех, кто ценит вкусную и полезную еду. Это блюдо объединяет простоту приготовления, изысканность подачи и пользу для здоровья благодаря пробиотическим свойствам ферментированных продуктов. Кростини родом из Италии, где тонкие ломтики хлеба обжаривались и подавались с различными начинками. Первоначально...