Кростата – рецепт, придуманный в солнечной Италии. Это открытый пирог из песочного теста с начинкой. Итальянцы готовят кростату настолько давно, что успели изобрести множество разновидностей этого блюда. Оно бывает сладким и соленым, в него добавляют фруктовые пюре и джемы, а иногда кладут кусочки фруктов. Некоторые кулинары предпочитают готовить классическую основу из теста, которая заполняется заварным кремом. Предлагаем приготовить кростату с яблоками. Но сначала научимся правильно готовить основу для этого пирога...

Сложность: легко Подготовка: 10 мин. Приготовление: 60 мин. Порции: 6 Стоимость: низкая Привет, друзья! Я уже делилась с вами рецептом итальянской кростаты из теста без сливочного масла, а также классическим рецептом теста кростаты со сливочным маслом. В этот раз перемены коснулись начинки и это будет не другое варенье или джем, а заварной крем. В качестве украшения я выбрала фрукты и ягоды. Вы же можете украсить по своему вкусу и настроению. Ингредиенты: - 250 гр. пшеничной муки - 75 гр. сахара - 150 гр...