Вот подробный рецепт кролика в соевом соусе и сметане, запеченного в духовке: Ингредиенты: — 1 кролик (около 1,5-2 кг), разделанный на части — 200 мл сметаны (желательно жирной) — 3 ст. ложки соевого соуса — 2 ст. ложки растительного масла — 1 большая луковица — 4-5 зубчиков чеснока — 1 ч. ложка сушеного базилика — 1 ч. ложка сушеного орегано — 1 ч. ложка паприки (по желанию) — Соль, перец — по вкусу — Зелень (петрушка или укроп) для подачи Инструкция: 1. Подготовка кролика: — Разделите кролика на порционные куски. Если куски слишком крупные, их можно разрезать пополам. Промойте и обсушите мясо...

Приветствую всех подписчиков и гостей канала. Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом приготовления кролика. Запечённый кролик — это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Рецептов достаточно много, сегодня расскажу, как приготовить кролика в соевом соусе с мёдом. Мясо кролика по этому рецепту получается нежное, сочное и очень вкусное. Если будете запекать целого кролика, то просто увеличьте ингредиенты для маринада пропорционально его весу. Подавать мясо можно как самостоятельно, так и с любым гарниром...

Мясо кролика по своим свойствам и структуре похоже на нежирное куриное, поэтому при запекании важно не пересушить его. Как запечь кролика: 5 универсальных советов Чтобы кролик получился мягким и сочным, перед запеканием его стоит замариновать минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. Ниже — два проверенных варианта маринада. Рецепты рассчитаны примерно на 1–1,2 кг мяса. Если тушка больше, увеличьте количество ингредиентов пропорционально. Это один из самых популярных маринадов для приготовления кролика, особенно в европейской кухне...