Кролик, тушеный в сметане с травами

Блюдо "Кролик, тушеный в сметане с травами" - это классическое и вкусное блюдо русской кухни. Кролик - это мясо, которое раньше было очень популярным в России, особенно в сельской местности. Оно имеет нежный вкус и низкое содержание жира, что делает его прекрасным выбором для тушения.

Для приготовления этого блюда, кролика тушат в сметане вместе с различными травами, которые придают ему особый аромат и вкус. Традиционно, в такое блюдо добавляют зелень петрушки, укропа и базилика. Эти травы дополняют вкус мяса и придают ему свежий и ароматный оттенок.

Процесс приготовления заключается в том, что кролика нарезают на кусочки и обжаривают на сливочном масле до золотистой корочки. Затем добавляют сметану и травы, и тушат на медленном огне до готовности мяса. В результате получается нежное и сочное мясо с кремовым соусом, которое можно подавать с картофельным пюре или отварным рисом.

Блюдо "Кролик, тушеный в сметане с травами" - отличный выбор для тех, кто ценит традиционные рецепты русской кухни и любит наслаждаться богатым вкусом мяса. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и великолепный вкус, и является отличным вариантом для праздничного ужина или ужина с семьей.
1811 читали · 5 лет назад
Тушеный кролик в сметане/Рецепт сочного вкусного кролика
Скоро праздники, а значит необходимо чем-то удивлять гостей. Очень вкусным, ароматным и сочным блюдам станет кролик тушеный в сметане. Мясо диетическое, поэтому подойдёт даже тем, кто решил сбросить пару-тройку лишних килограмм. Основные ингредиенты Чтобы приготовить одного кролика весом до килограмма, потребуется: · 200 г сметаны; · 2 крупные луковицы; · пара зубков чеснока; · морковь; · специи; · постное масло; · соль и немного муки. Во время приготовления можно использовать любые специи...