417 читали · 7 лет назад
Кролик тушенный с макаронами.
Данное блюдо получается очень вкусным, полезным и оригинальным. Между прочим, блюда из кролика должны обязательно присутствовать в вашем праздничном столе. Ингредиенты: 1. Оливковое масло – 80 мл (плюс дополнительно для макарон). 2. Кролики – 2 молодых кролика(разделенные на 4 – 6 частей). 3. Соль, свежемолотый перец – по вкусу. 4. Мука – 1 стакан. 5. Лук (нарезанный) – 2 стакана. 6. Морковь (тертая) – 1 стакан. 7. Сельдерей (рубленый) – 1 стакан. 8. Чеснок – 1 чайная ложка. 9. Помидоры – 500 г (очищенные от кожуры, очень спелые)...
183 читали · 2 года назад
Тушеный кролик - это деликатес. Вкусно и полезно!
Года три или четыре назад, когда я попадал в больницу с подозрением на аппендицит, мне прописали строгую диету и тогда мама начала готовить, это очень вкусное блюдо! Готовится просто и самое главное, что сильно трудится не надо. Для приготовления нам нужно : 1. 1 кг мяса (кролик или курица). 2. Морковка. 3. Лук. 4. Соль и перец. Сначала разделываем нашу тушку, это может быть и кролик, и курица. С курицей даже лучше мне кажется, но у всех свои вкусы. Когда разделали, беремся за овощи. Чистим 1 морковь и 4-5 луковицы, в нашем случае, чем больше лука, тем лучше...