Ингредиенты: Кролик - домашний, более 2 кг. Лук - 2-3 шт. Чеснок - 1 шт. Масло подсолнечное - 250-300 мл Масло сливочное - 30 гр Розмарин Соль Перец Способ приготовления: 1. Берём нашего кролика, моем хорошо и режем на одинаковые куски. Когда покупаете кролика, то просите домашнего, чтобы был большой. Домашнего кролика вымачивать не нужно, так как запаха и привкуса никакого нет. Если не любите жир, то можно его срезать, но мы срезать не будем, так как жир с него стечет. 2. Закладываем порезанное мясо в большую миску или кастрюлю...

Этот рецепт тушеного кролика вам обязательно понравится своей простотой приготовления и насыщенным вкусом. В рецепте используется свежий тимьян, известный в Украине как тимьян; сегодня его легко найти на полках зелени в крупных супермаркетах, но вы смело можете заменить свежий сушеным. ☑️ Ингредиенты: ✦ 1 шт кролик, нарезанный кусками ✦ 1 кг шампиньонов ✦ 1 шт лимон (выжать сок ) ✦ 150 мл куриного или овощного бульона ✦ 150 гр консервированных томатов кусочками ✦ 3 веточки тимьяна (тимьяна) ✦ 75...