Кролик, тушёный в пиве с черносливом - настоящий обед по-бельгийски!
Кролик в вишнёвом пиве с пюре из картофеля и корневого сельдерея
ИНГРЕДИЕНТЫ Для пюре Предлагаю приготовить одно из вкуснейших блюд бельгийской кухни - кролика в вишневом пиве. А на гарнир подать необычайно вкусное картофельное пюре с сельдереем. Идемте готовить! Кролика натерла солью с чёрным перцем и пожарила на топленом масле в сковороде до румяности. Переложила кролика в утятницу. Луковицу и морковь нарезала кубиками, сельдерей мелко нарубила и обжарила на той сковороде, где жарился кролик. Обжарила чуть-чуть, буквально до того момента, как побелеет лук...
Кролик в пиве
От такого аромата невозможно устоять! Угощайтесь! Пошаговое приготовление Шаг 1: Для приготовления блюда нам потребуется кролик весом около 1-1,5 кг, Репчатый лук 2-3 головки на ваш вкус, чеснок, пиво...