Тушеный кролик в сметанном соусе.
Кролик, запеченный со сметаной и сыром
Углеводы - 14,1 грамм Ингридиенты (порции: 2) 1. Ножки кролика - 250 г
2. Сметана 20%-ная - 100 г
3. Тертый сыр - 80 г
4. Подсолнечное масло - 20 мл
5. Лук репчатый - 2 головки
6. Соль - щепотка
7. Перец черный молотый - щепотка Инструкция приготовления 1. Кролика помыть, высушить, посолить, поперчить. 2. Обжарить на сковородке до появления золотистой корочки. 3. Лук репчатый нарезать колечками. Потереть сыр. 4. На дно формы для запекания выложить лук, нарезанный колечками...
Кролик тушеный в сметане
Ингредиенты: Мясо кролика промыть, обсушить. Натереть мясо солью и черным молотым перцем по вкусу. В сотейнике разогреть растительное масло без запаха и обжарить мясо на большом огне для румяности. Когда мясо перевернёте жариться другой стороной, в этот момент добавьте нашинкованный лук. Пока мясо кролика с луком обжариваются, разведём сметану. Нужное количество сметаны выложить в миску, добавить 150 мл воды и хорошенько перемешать до однородности. К обжаренному мясу добавить разведенную сметану и тушить под закрытой крышкой минут 30 - 40...