7 правил, как вкусно приготовить кролика в сметане (казалось бы, мелочи, но очень важные)
Диетическое блюдо которое тает во рту - приготовь кролика с картошкой и сметаной в духовке
Кролик с картошкой и сметаной в духовке – считается поистине диетическим блюдом любого стола, в нем практически нет жира. Сегодня мы рассмотрим 7 непревзойденных рецептов, которые непременно вам понравятся не только своим ароматом, но и нежным тающим вкусом. Кролик с картошкой и сметаной в духовке Потребуются: Лук нарезаем полукольцами. Промываем кролика, разрезаем на куски. Маринуем кролика. Добавляем соль, черный молотый перец, приправу «итальянские травы» и наливаем майонез, сюда же отправляем лук, и все перемешиваем руками...
"Кролик- это не только ценный мех, но 3-4 килограмма полезного диетического мяса" "Кролик в сметане" в горшочке
Использование сметаны для приготовления мясных блюд стали еще наши предки. И это не спроста. Во-первых , сметана кислая, а в кислой среде мясо размягчается. Во-вторых, сметана жирная, а мясо кролика сухое и наличие жира делает его нежнее и мягче. Варианты приготовления кролика в горшочке могут быть абсолютно разными. В глиняную ёмкость для томления в духовке можно положить не только нарезанную на куски крольчатину, но и другие продукты, с которыми такое мясо хорошо гармонирует. Наиболее частое сочетание – овощи и грибы...