Вот подробный рецепт для приготовления кролика в сливочном соусе с грибами в духовке. Ингредиенты: — Кролик (тушка) – 1 шт. (около 1.5–2 кг) — Грибы (шампиньоны или лесные) – 300 г — Лук репчатый – 1 шт. — Чеснок – 2 зубчика — Сливки (20–30%) – 200 мл — Белое сухое вино – 100 мл — Оливковое масло – 2 ст. ложки — Масло сливочное – 30 г — Мука – 1 ст. ложка — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Тимьян (свежий или сухой) – 1 ч. ложка — Лавровый лист – 1–2 шт. — Петрушка или укроп для подачи (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка кролика: — Тушку кролика разделите на порционные куски, уберите излишки жира и пленки...

Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня приготовим замечательное горячее для любого семейного ужина или праздничного застолья - это будет порционное блюдо из свинины с грибами под ароматным сливочным соусом и аппетитной хрустящей корочкой. Пошаговый рецепт: У меня 1 кг свинины без кости, нарезанной поперек волокон на куски весом 100-120 г. Мясо нужно хорошо отбить кухонным молоточком, и чем лучше вы это сделаете, тем мягче в итоге, получится готовое блюдо. В хорошо...