Продукты (на 10 порций) Кролик - 1,5 кг. Масло сливочное - 100 г. Сметана - 400 г. Морковь - 400 г. Лук - 250 г. Томат-пюре - 150 г. или томат-паста - 50 г. Соль - 2-3 ч. ложки Перец черный молотый - 1,5-2 ч. ложки Бульон (вода) - 2,5-3 стакана Также кролика можно приготовить в чугуне в натопленной печи. Рецепт кролика в этом случае немного другой. Все продукты при этом закладывают одновременно в сыром виде, затем заливают бульоном, добавляют соль, перец, плотно закрывают крышкой и ставят в печь...

Карелия - это многообразие природных ресурсов и вкусных знакомств. Именно так произошло в этот раз. Случайный поворот не в том направление завел на кроличью ферму. Там я узнал рецепт фермерского кролика в горшочке который готовят в печи. Познакомился с интересными #стартаперами, но об этом позже! Короткий рецепт, вдруг на выходных захотите себя порадовать! Главное это последовательность. 0. Найти кролика и 4 горшка Далее, просто последовательность действий закладки ингредиентов...