Мягкий и сочный кролик с добавлением овощей - полноценное второе блюдо с гарниром. Из чего приготовить: ⚡️ Калорийность - 125 кКал/100 г ⏰ Время приготовления - 4 часа Как приготовить: 1. Кролика разрезать на порционные куски, промыть и обсушить. 2. Смешать в миске сметану и аджику, посолить и поперчить. 3. Кусочки кролика замариновать в получившемся маринаде и убрать в холодильник на 2-3 часа. 4. Картофель и морковь помыть, почистить и нарезать крупными кусочками. Овощи посолить, приправить хмели-сунели, полить парой ложек растительного масла...

Вот подробный рецепт приготовления кролика в духовке в рукаве с картошкой: Ингредиенты: — Кролик (тушка) — 1,5–2 кг — Картофель — 1,5 кг — Лук — 2-3 головки — Морковь — 2 штуки — Чеснок — 4-5 зубчиков — Масло растительное — 2-3 столовые ложки — Специи: — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Прованские травы — 1 столовая ложка — Сушеный чеснок — 1 чайная ложка (по желанию) — Паприка — 1 чайная ложка — Лавровый лист — 2-3 штуки — Вино белое (по желанию) — 100 мл — Зелень (петрушка, укроп) — для подачи Подготовка: 1. Подготовка кролика: — Тушку кролика разделите на порционные куски (передними и задними лапками, спинка)...