Скоро праздники, а значит необходимо чем-то удивлять гостей. Очень вкусным, ароматным и сочным блюдам станет кролик тушеный в сметане. Мясо диетическое, поэтому подойдёт даже тем, кто решил сбросить пару-тройку лишних килограмм. Основные ингредиенты Чтобы приготовить одного кролика весом до килограмма, потребуется: · 200 г сметаны; · 2 крупные луковицы; · пара зубков чеснока; · морковь; · специи; · постное масло; · соль и немного муки. Во время приготовления можно использовать любые специи...

В выходные решила приготовить кролика. Всегда делаю его по одному и тому же рецепту. Получается очень вкусно, ну просто пальчики оближешь! Такому способу приготовления научила меня одна моя подруга. И с тех пор это блюдо — одно из самых любимых в нашей семье. Тушку кролика купили на рынке, весом около 2-х кг. Рассказываю, как готовить. Всё очень просто. Сначала кролика нужно разрезать на порционные куски и вымочить их в течение часа в холодной, слегка подкисленной уксусом воде, чтобы исчез характерный привкус...