Простой и быстрый рецепт диетического жаркого! Это рецепт легкого жаркого с диетическим мясом кролика. Подойдет для тех, кто хочет немного облегчить свой рацион. Для этого рецепта вам понадобится казан и желание побаловать себя или накормить семью питательным вкусным обедом или ужином...

Нам понадобится: - кролик (у меня 1 разделанный кролик, примерно 2 кг весом) - картошка - лук - растительное масло - соль - вегета Готовлю в большом казане на плите. На растительном масле обжариваем мясо кролика. Солим по вкусу. Уменьшаем огонь и тушим без воды примерно 30 минут, периодически помешивая, чтобы мясо не пригорело. За это время чистим картошку. У меня в данном случае маленькая картошка, я её просто очистила. Если у вас большая, режем её поменьше. Добавляем картошку в казан. Немного обжариваем и добавляем немного соли и вегету...