Ингредиенты: • Кролик — 1 шт. • Красный лук — 2 шт. • Яблоки — 2 шт. • Чернослив — 6 шт. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Сливочное масло — 25 г • Белое сухое вино — 50 мл • Сладкая горчица — 2 ст. л. • Мед — 1 ст. л. • Бальзамический уксус — 1 ст. л. • Красный жгучий перец — по вкусу • Сладкая паприка — 1 ч. л. • Тростниковый сахар — 1 ст. л. • Розмарин — 1 веточка • Вода — 100 мл • Соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Тушку кролика разделайте на порционные части, удалите лишний жир и пленку...

Сочный, мягкий и ароматный Мясо кролика – диетическое, славится отличными питательными и вкусовыми качествами. Кролик в духовке готовится недолго и сравнительно просто, причем мясо кролика в духовке нежнее и полезнее. Кролик, запеченный с яблоками в духовке – несложный вариант мясного блюда с использованием минимального количества ингредиентов. Яблоки и медово-лимонный маринад придают этому блюду приятную кислинку и нежность. Нам потребуется: 1 кг кролика, 1 среднее яблоко. Для маринада: 1 ст. л...