Крольчатина - идеальное диетическое мясо. Оно отличается нежной мякотью, низкой калорийностью , приятным вкусом, легко усваивается организмом. Запечённый в духовке кролик- это простой рецепт для семейного ужина. Кролика нарезаю на порционные куски. На среднем огне разогреваю сковородку с небольшим количеством растительного масла и несколькими зубчиками чеснока. Убираю чеснок и обжариваю в этом ароматном масле кролика 5-6 минут( до лёгкой корочки). Убираю кролика на тарелку, добавляю сметану, специи и соль...

Кабачки очень люблю и могу есть их хоть каждый день. Уже на огороде появляются свои кабачки, и я обязательно заготавливаю на зиму этот прекрасный овощ. Вот такие кабачки растут у меня на огороде: Я буду готовить кабачки "лодочки" в духовке с мясом и рисом. Недавно нашла такой рецепт на просторах интернета. Сперва подготовлю мясо. Мелко нарезаю. У меня сегодня филе индейки, очень вкусно с курицей. Мелко нарезаю лук (я взяла красный в этот раз) и укроп. Добавляю к мясу. Добавляю уже вареный рис, солю, перчу, добавляю приправу для курицы и сливки (сливки можно заменить на сметану) и перемешиваю...