Плов с кроликом по особому рецепту
🍕 Рецепты 🍕 Если обратится к истории, к этимологии данного названия, то считается, что слово "плов" произошло от पुलाक pulâka (санскрит, значение - «рисовый шарик») и пройдя сложный путь (хинди, персидский язык) преобразовалось в современное "плов" (русский), փլավ (plav, армянский), plov (азербайджанский) и pilâv (турецкий), что означает "плов", "приготовленный рис"). Соответственно, главным в данном блюде является рис, а всё остальное - лишь дополнительные ингредиенты; именно по этой причине...
5 месяцев назад
Жареный кролик на сковороде с луком
Вот подробный рецепт жареного кролика на сковороде с луком: Ингредиенты: — 1 кролик (около 1,5 кг) — 2 средние луковицы — 3-4 столовые ложки растительного масла — 100 мл белого сухого вина (по желанию) — 2 зубчика чеснока — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Сушеные травы (тимьян, розмарин или прованские травы) — по вкусу — 1 лавровый лист (по желанию) — 1 столовая ложка паприки (по желанию) — 2 столовые ложки сметаны или сливок (по желанию для более нежного вкуса) Приготовление: 1. Подготовка кролика: — Разделите кролика на порционные куски. Для этого нужно разрезать тушку на 8-12 частей (по желанию: на спинке, на задних и передних лапках)...