Главный герой сегодняшнего блюда – обычная картошка. Вариантов ее приготовления существует несчетное количество. Хочу предложить не банальный рецепт. Крокеты картофельные оригинально выглядят, сытные, вкусные. Готовят их с начинкой или без (читайте в полезных советах). Подают горячими в качестве гарнира или закуски к пиву. И даже после разогрева они не теряют свои вкусовые качества. На заметку. Слово крокеты, в переводе с французского, означает «кусать, хрустеть». Родилось блюдо во Франции. Оттуда распространилось по всему миру...

Несмотря на то, что с блинными крокетами нужно немного повозиться, но это того стоит. Вкусные с любой начинкой. На этот раз я приготовила крокеты с мясным фаршем, грибами и сыром. Сытное блюдо, которое можно приготовить как на обед, так и на любое мероприятие. Рекомендую! Ингредиенты для блинов: Газированная вода – 250 мл. Молоко – 50 мл. Масло растительное – 2 ст.л. Яйцо – 1 шт. Мука – 1,5 стакана Соль - щепотка для начинки Фарш свиной – 500 гр. Шампиньоны – 350 гр. Соль, перец дополнительно Сыр твёрдый – столько ломтиков, сколько будет крокетов Яйца – 2 шт...

Ингредиенты: Мясной фарш — 500 Грамм Яйцо — 3 Штук Панировочные сухари — 1 1/2  Стакан Луковица — 1 Штук Чеснок — 2 Зубчик Соль, перец — 0 По вкусу Рис — 1/2 Стакан Масло растительное — 1 1/2 Стакан Приготовление: 1. Почистите лук и чеснок. Мелко нарубите. В сковороде нагрейте пару ложке растительного масла, обжарьте лук с чесноком до мягкости, затем добавьте фарш и обжарьте до коричневого цвета. 2. Обжаренный фарш с луком и чесноком выложите в миску. Рис отварите до готовности в подсоленной воде...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш - 400 гр. ( мясо любое на ваш вкус, у меня свинина). Лук - 3 шт.средний. Картофель - 3 шт. Яйца - 2 шт. Перец, соль - по вкусу. Масло растительное - для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать лук мелким кубиком и обжарить в растительном масле (масло - чуть прикрыть дно сковородки) и дать остыть. Затем добавить в фарш остывший лук, вместе с маслом , соль, перец. Всё смешать. Отдельно натереть картофель на крупной терке и подсолить. В другую посуду разбить яйца и посолить...