Рецепт крокет из индейки для детей 300 г фарша из индейки по 1/2 луковицы и яйца 2-2,5 ст.л. картофельного пюре 2 ст.л. сливок по 1 ст.л. муки и панировочных сухарей (дополнительно сухари – для панировки) соль Как приготовить детские крокеты из индейки: Разогреть в сковороде растительное масло, измельчить лук и пассеровать его на масле 2-3мин, не зажаривая. Добавить к луку фарш индейки, обжарить, постоянно помешивая и разбивая лопаткой комочки, не зажаривая, в течение 10мин на медленном огне, затем залить мясо с луком сливками, подсолить, перемешать и дать жидкости выпариться...

Из куриной грудки либо фарша можно приготовить удивительно нежное и вкусное блюдо – куриные крокеты. Куриные крокеты желательно употреблять в горячем виде, ведь сочетание хрустящей корочки с нежной серединой поистине непередаваемое. Сервировать крокеты впору на шпажках либо же выложить горкой. А еще запанированные крокеты неплохо хранятся в морозильнике, поэтому их в любое время можно приготовить. Предлагаю два простых рецепта крокетов на основе куриного филе, с которыми справится любая начинающая хозяйка...