Изысканный коктейль из морепродуктов был неотъемлемой частью кулинарного репертуара 20-го века. Креветки в компании с пикантным соусом имели ошеломляющий успех в американских и британских ресторанах. Первое печатное упоминание В начале 20-го века Мария Уиллетт публикует наверняка самый ранний рецепт коктейля из морепродуктов, в котором фигурируют моллюски. В списке ингредиентов: вустерский соус, кетчуп, хрен, табаско... Для того, чтобы приготовить креветочный коктейль, моллюски предлагается заменить на креветки...

Креветочный коктейль – одна из самых популярных праздничных закусок. Подача в рюмках выглядит эффектно и удобна для гостей. Креветку берут за хвостик и обмакивают в соус. Предлагаю вам рецепт соуса на основе домашнего майонеза с добавлением томатной пасты и красного сладкого перца. Соус идеально сочетается с креветками. Если не хочется возиться с приготовлением домашнего майонеза, можно взять готовый, далее действуйте по рецепту. Ингредиенты Приготовление Совет Для данного соуса обязательно использовать рафинированное масло без ярко выраженного вкуса...