Креветки с кокосовым молоком

Блюдо "Креветки с кокосовым молоком" является одним из популярных и экзотических блюд во многих кухнях мира. Оно сочетает в себе свежие морепродукты и ароматное кокосовое молоко, создавая богатый и нежный вкус.

История этого блюда связана с традициями кулинарии в странах Юго-Восточной Азии, в частности, в Таиланде и Индонезии. В этих регионах кокосовое молоко является одним из ключевых ингредиентов и используется в разнообразных блюдах, чтобы добавить им кремовость и аромат. Креветки, в свою очередь, являются основной составляющей многих блюд в этих странах из-за их богатого вкуса и питательных свойств.

Блюдо "Креветки с кокосовым молоком" обычно готовится путем обжаривания креветок на сковороде с различными пряностями, такими как чеснок, имбирь, лук и куркума. Затем к креветкам добавляется кокосовое молоко и оно тушится до того момента, пока соус не станет густым и ароматным. Иногда в это блюдо также добавляют овощи, такие как цветная капуста, морковь или шпинат, чтобы придать ему дополнительный вкус и цвет.

"Креветки с кокосовым молоком" обычно подаются с ароматным рисом или лапшой, чтобы полностью насладиться сочным соусом. Это блюдо имеет яркий и экзотический вкус, который сочетает в себе сладость кокосового молока и нежность креветок.

В современной кулинарии "Креветки с кокосовым молоком" стали популярными как в Азии, так и в других странах. Они представляют собой прекрасное сочетание морепродуктов и тропических ароматов и стали излюбленным выбором для тех, кто любит экзотическую и разнообразную кухню.

Надеюсь, что эта информация была полезной для вас! Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать.
251 читали · 3 года назад
Креветки в соусе карри с кокосовым молоком - простой рецепт
Для приготовления этого простого и быстрого блюда подойдут любые очищенные креветки. У меня варено-мороженые: Перед готовкой их надо разморозить. Лучше это сделать в медленном щадящем режиме, например, переложить креветки на ночь из морозилки в холодильник. Если нет на это времени, то просто сложить их в дуршлаг, быстро промыть очень холодной водой и оставить размораживаться при комнатной температуре. Пока #креветки размораживаются, готовлю соус. Маленькую луковицу нарезаю очень мелко. В небольшую кастрюльку наливаю ложку оливкового масла и отправляю туда лук...
2 месяца назад
Тушеные креветки с кокосовым молоком и лаймом
Тушеные креветки с кокосовым молоком и лаймом Ингридиенты - 500 г очищенных креветок - 200 мл кокосового молока - 1 лайм - 2 зубчика чеснока - 1 ст.л. растительного масла - 1 небольшая луковица - 1 ч.л. тертого имбиря - 1 красный перец чили - Соль по вкусу - Свежая кинза для подачи Способ приготовления 1. Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок измельчите, чили нарежьте кольцами. 2. На среднем огне разогрейте масло в сковороде. 3. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок, имбирь и чили...