Всем любителям морепродуктов посвящается. Полезные свойства креветок известны каждому, кто любит полакомиться ими. А блюда с ними всегда получаются невероятно вкусными. Креветки по-китайски — ароматное и насыщенное блюдо, которое быстро и очень легко готовить...

Варёные креветки — это классика китайской кухни, которая идеально сочетает простоту приготовления и изысканный вкус. Особенно популярно это блюдо в кантонской кухне, где ценятся свежие морепродукты и деликатные способы их приготовления. В Китае креветки традиционно готовят в панцире и с головой. Этот подход помогает сохранить их сочность, не допустить переваривания, а также передать блюду насыщенный аромат. Сегодня расскажу, как приготовить эти креветки так, чтобы они стали жемчужиной вашего стола, а также поделюсь секретом идеального соуса для подачи...