Всем доброго дня! Интересная праздничная закуска для взрослых с морепродуктами. Попробуйте! Ингредиенты: 200 г креветок 50 г с/с семги 100 г шампанского 200 мл креветочного бульона 1 ч. л. лимонного сока 10 г желатина 0,5 лимона 1 лавровый лист 1 ч. л. сахара соль по вкусу Приготовление: Желатин замочите в шампанском до набухания. Креветки отварите в подсоленной воде с лавровым листом до готовности. Бульон оставьте, креветки очистите и удалите кишечную нить. Семгу нарежьте ломтиками. Лимон кружочками, затем еще на 3-4 части...

Креветки - пожалуй, одни из самых популярных морепродуктов, встречающихся у нас на столе. Их используют во множестве блюд: в супах, салатах, пастах, различных горячих блюдах, а также в карри, суши… в общем, почти в любой кухне мира можно встретить этих ракообразных...