Креветки очищаем от пищевода. Солим, перчим, добавляем паприку или другие приправы, которые завалялись в доме. Чипсики перемалываем в труху. Обваливаем креветки (и половину кухни) в муке. Окунаем в яйцо, а затем в чипсы. Чтобы прям налипло так налипло!) На сковородку наливаем побольше масла. масло не накаляйте, иначе сожжете все за секунду. Выставляйте средний огонь. И обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Если делаете во фритюрнице, то ставьте температуру 170 градусов и жарьте 3 минуты...

Друзья, всем добрый день! Мне никогда не надоест готовить блюда из креветок, и сегодня делюсь с вами рецептом креветок в кляре из Темпуры. Поскольку готовлю такое впервые, показываю что получилось без преукрас и монтажа. Для самих креветок в кляре продуктов потребуется немного, это только: Перейдем к процессу: Для начала нужно промыть, просушить и очистить креветки от панциря и внутренней кишки. Кишку я удалял из креветки сделав небольшой надрез в спинке и далее вытащив ее при помощи пинцета...

Вот подробный рецепт для приготовления креветок во фритюре: Ингредиенты: — Креветки (очищенные) – 500 г — Мука – 100 г — Крахмал (кукурузный или картофельный) – 50 г — Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка — Яйцо – 1 шт. — Вода или газированная вода – 100 мл — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Паприка (по желанию) – 1 ч. ложка — Масло для жарки (растительное или оливковое) – для фритюра — Лимон – для подачи (по желанию) Инструкции: 1. Подготовка креветок: — Если креветки не очищены, очистите их от панциря, удалите головки и хвостики (по желанию). Промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами...