Удачная фантазия на тему тайской кухни из подручных продуктов. Креветки брал самые простые – целые, калибра 120. Исходного сырья в районе 1 кг, на выходе 300 гр. с хвостиком. Креветки предварительно отварить, остудить, очистить...

Жареный рис – это блюдо, которое широко распространено в странах Азиатско-Тихоокеанского региона. Купить его, допустим в Таиланде, можно буквально на каждом шагу. Объясняется это тем, что жареный рис готовится быстро и просто, а с чем его можно обжарить – даже перечислять не буду пробовать, список разных вариаций ингредиентов может быть бесконечно длинным. А в этом рецепте я продемонстрирую как приготовить жареный рис с овощами и креветками по-тайски прямо у себя дома. Рис приготовленный по этому рецепту получается рассыпчатый, сытный, ароматный и очень вкусный...