Креветки по-китайски — вкусное азиатское блюдо, которое готовится просто и очень быстро. Жареные креветки получаются аппетитными, пикантными, в меру острыми. Как приготовить вкусные креветки – рассказываю ниже 👇. Что нам понадобится Для приготовления вкусных креветок в соевом соусе подготовьте: Приступаем к готовке Совет! Для блюда покупайте большие креветки, потому что маленькие будут плохо чиститься. При желании весь рецепт можно повторить с лангустинами или мидиями. Пассеруем чеснок и обжариваем...

400 г креветок, 2 яичных белка, 2 ст. ложки топленою нутряного жира, 1 ст. ложка коньяка, 1 ст. ложка крахмала, глютамат натрия, соль. Креветки очистить, промыть, обсушить, посолить, дать настояться в течение 15 мин. Яичные белки взбить с крахмалом. В получившуюся смесь опустить креветки и перемешать. Разогреть топленый жир, обжарить в нем креветки, энергично помешивая...