Креветки, после тунца, вторые по популярности морепродукты. Существует много исследований о пользе рыбы, а вот полезные свойства креветок в некоторой степени неизвестны. Поэтому стоит направить внимание на других обитателей морских глубин, которые содержат большое количество питательных веществ...

Креветки — это широко распространённый морепродукт и нежирный источник белка. Хотя количество калорий в креветках невелико, но в них много ключевых питательных веществ. Среди них витамин B12, который помогает формировать красные кровяные тельца и поддерживать функции нервной системы, и селен — минерал, защищающий клетки от повреждений. Преимущества креветок сопряжены с некоторыми потенциальными рисками, но есть простые и полезные способы включить их в сбалансированное питание. Рекомендуется употреблять 250 грамм морепродуктов с низким содержанием ртути в неделю...